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營養室 Department Of Food and Nutrition
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影音專區

影音專區 更新日期 2024/5/9 影音專區 點閱 6993
  • 手術營養

    提供手術後病人飲食的選擇與提供方式,減少病人營養不足的發生

    手術營養 上傳日期 2024/6/10
    手術營養 點閱人數 385
  • 腸道術後飲食進展

    提供腸道手術術後飲食進展改如何提供與進食之參考

    腸道術後飲食進展 上傳日期 2024/6/10
    腸道術後飲食進展 點閱人數 310
  • 低油飲食

    介紹低油飲食,提供須在飲食中限制油脂攝取的民眾飲食參考資料

    低油飲食 上傳日期 2024/6/10
    低油飲食 點閱人數 345
  • 糖尿病飲食

    介紹糖尿病飲食,提供糖尿病人飲食注意事項

    糖尿病飲食 上傳日期 2024/6/10
    糖尿病飲食 點閱人數 827
  • 慢性腎臟病飲食

    介紹慢性腎臟病飲食注意事項,作為腎病患者飲食參考

    慢性腎臟病飲食 上傳日期 2024/6/10
    慢性腎臟病飲食 點閱人數 373
  • 慢性阻塞性肺病飲食

    介紹慢性阻塞性肺病的飲食與病人進食注意事項

    慢性阻塞性肺病飲食 上傳日期 2024/6/10
    慢性阻塞性肺病飲食 點閱人數 237
  • 年輕飲食聰明選,營在青春和漾身材

    介紹健康飲食的小推手-營養師,在本院如何提供良好環境及教育來協助青少年們落實健康飲食。

    年輕飲食聰明選,營在青春和漾身材 上傳日期 2024/6/10
    年輕飲食聰明選,營在青春和漾身材 點閱人數 477
  • 防疫食在重要,吃出身體保護力

    防疫食在重要,吃出身體保護力,一起健康飲食提升免疫力!

    防疫食在重要,吃出身體保護力 上傳日期 2024/6/10
    防疫食在重要,吃出身體保護力 點閱人數 875
  • 高鈣好料理~櫻花蝦炊飯

    材料:糙米 90公克 白米 90公克 櫻花蝦 20公克 高麗菜 75公克 (切丁) 乾香菇 3朵 (切丁) 調味料:蠔油、米酒、鰹魚粉 做法: 1.將米洗淨,泡水30分鐘後瀝乾備用。 2.用油爆香櫻花蝦後,將櫻花蝦撈出,剩下的油加入香菇丁、高麗菜丁炒香,再加入蠔油與米酒各2小匙拌炒均勻。 3.加入做法1的白米拌炒,放入鰹魚粉1/2小匙與220c.c.的水,加入一半的櫻花蝦,以電鍋蒸20分鐘後,再燜5分鐘開蓋,最後加入剩餘的櫻花蝦,撒上蔥花即可。

    高鈣好料理~櫻花蝦炊飯 上傳日期 2024/6/10
    高鈣好料理~櫻花蝦炊飯 點閱人數 694
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