認識中藥--山楂

文：羅如海藥師

基原：

為薔薇科（Rosaceae）植物山里紅Crataegus pinnatifida Bge. var. major N. E. Brown、山楂Crataegus pinnatifida Bge.或野山楂Crataegus cuneata Sieb. et Zucc.的乾燥成熟果實。山里紅和山楂通稱北山楂，野山楂習稱南山楂。生用或炒用。  

性味歸經：

酸甘鹹溫。歸脾、胃、肝經。  

功效主治：

消食化積，活血散瘀。治食滯不化，產後瘀阻腹痛，疝氣痛。  

藥材炮製：

1.生山楂：去雜質，切開生用。

2.炒山楂：以炒法炒至表面黃色。炒過後，可破壞部份有機酸成分，降低酸性，減少對胃的刺激性。且炒後會增加藥物的香氣，可醒脾消食。

3.焦山楂：以炒法炒至表面焦褐色，內部黃褐色。

4.山楂炭：以炒法炒至表面焦黑色，內部焦褐色。炒炭後可增加藥物的收斂作用，具有止瀉、止血的功效。  

化學成分：

1.有機酸：山楂酸（crataegolic aid）、齊墩果酸（oleanolic acid）、熊果酸（ursolic acid）、檸檬酸（citric acid）、蘋果酸（malic acid ）、酒石酸（tartaric acid）、綠原酸（chlorogenic acid）等。

2. 黃酮類：金絲桃苷（hyperoside）、槲皮素（quercetin）、蘆丁（rutin）等。  

藥理作用：

1.幫助消化作用。

2.在動物實驗中具有強心、降血壓、降血脂、抗血小板凝集作用。

3. 抗菌作用。  

臨床應用：

1.食積、肉積不化。

2. 產後下腹瘀痛。

3. 菌痢。  

注意事項：

脾胃虛弱者、無食積者、胃酸分泌過多者、孕婦等慎用。本藥須在合格中醫師建議下使用。