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豌豆仁胡蘿蔔蒸蛋(陽光基金會 口福食譜)

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更新日期 2021/10/6 17:02:01
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材料
豌豆仁 20g、蛋一粒、胡蘿蔔 10g、雞高湯 200cc、鹽少許

做法
1.將豌豆仁胡蘿蔔片煮熟用調理機打成泥狀
2.蛋加高湯混合後加鹽拌勻放入水滾的蒸鍋中中火蒸 15 分鐘再加入1.料再蒸五分鐘即可
感謝食譜提供:林秋香(恩承居粵菜海鮮餐廳負責人)
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