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限鈉飲食原則

引用 (26)
更新日期 2024/5/19 20:00:36
點閱 12935

腎臟病患控制鈉的攝取，有助於水分排出及幫助血壓控制，『限鈉」飲食，依照病情一般建議一天鹽分攝取量約為3-5克(1克鹽=400mg鈉)。

限鈉飲食控制小技巧
  • 選擇新鮮的食物，避免食用高鹽的食物及加工品(如下表)。

 

  • 調味的代換：1茶匙鹽（約6公克）=2,400毫克鈉＝ 5~6茶匙醬油＝ 5茶匙烏醋 ＝5茶匙味精

＊以上飲食建議僅為參考，可能因個別病況、飲食習慣等因素而有所改變，詳細飲食計畫請洽詢門診營養師建議

服務地點：門診大樓三樓前棟-營養諮詢室(1)或營養諮詢室(2)
參考資料：臺中榮總營養室提供


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