營養是健康的根本，食物是營養的來源，為維護健康，需要各種營養素，而每種食物含有不同種類的營養素及量，所以要獲得均衡的營養，應每天從六大類基本食物中，
每類選吃二、三樣，即為「均衡營養」。

均衡飲食小技巧

• 飲食要定量、不暴飲、不暴食、也不偏食。
• 每天按時進餐，保持心情愉快，細嚼慢嚥，以增進食慾及幫助食物消化。
• 三餐都重要，尤其是早餐應注意質量並重，更不能不吃；根據調查不吃早餐對生理、心理方面都有不良影響。
• 選購食物以「物美價廉」為宜，應多吃新鮮、成熟、當季盛產的水果及蔬菜。
• 少吃不易消化的食物，如油炸物及刺激性、調味過濃的食物，如：辣椒、胡椒、煙燻食物等。
• 養成少吃零食的習慣，以免影響正餐食慾。
• 多喝開水，促進排泄，維護健康。
• 宴客、拜拜常是大魚大肉，過多的食物無法吸收，易造成消化不良、體重過重及各種成人病─血管硬化、心臟病、高血壓……等，此種場合，攝食宜自行節制。

＊以上飲食建議僅為參考，可能因個別病況、飲食習慣等因素而有所改變，詳細飲食計畫請洽詢門診營養師建議

服務地點：門診大樓三樓前棟-營養諮詢室(1)或營養諮詢室(2)
參考資料：臺中榮總營養室提供