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:::整合癌症資源中心 > 衛教專區 > 陽光基金會 口福食譜(評審示範食譜)

評審示範食譜-莧菜豆腐鱸魚羹

Cited (17)
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Updated 2023/7/6 11:31:05
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材料
莧菜葉 50g、非基改豆腐半塊、鱸魚 100g、鹽少許、白飯半碗
 
做法
1.將魚蒸熟後取肉備用
2.二杯水加入白飯中打成米漿加豆腐（切小丁）煮滾後放入莧菜
   葉（切細絲）煮軟加入鹽及鱸魚肉即可
感謝食譜提供：林秋香(恩承居粵菜海鮮餐廳負責人)
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