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:::整合癌症資源中心 > 衛教專區 > 營養食譜範例(含流質飲食)

翡翠濃湯（1人份）

Cited (12)
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Updated 2025/3/28 9:04:59
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材料

菠菜30公克、吻仔魚10公克、蟹肉5公克、紅蘿蔔20公克、洋蔥20公克、蛋液25公克、均康16公克、糖飴20公克、蓮藕粉5公克
 
做法
1.    將菠菜、紅蘿蔔洗淨備用。
2.    蓮藕粉、益富匯、糖飴分別沖泡開水，備用。
3.    滾水放入波菜、紅蘿蔔、菠菜、吻仔魚、蟹肉、蛋液汆熟，果汁機攪打，備用。
4.    熱油鍋，加入洋蔥炒香後，倒入3.開水燜煮、調味。
5.    加入益富匯、糖飴，待滾。
6.    加入蓮藕水，待滾即可。

 

營養成分
熱量
 (大卡)
蛋白質(克)
脂質(克)
醣類 (克)
268
10.1
10.8
32.6

 

翡翠濃湯（1人份）

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