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染疫後血糖飆升!? 彩虹飲食來幫忙!

引用 (1)
更新日期 2022/7/29 13:33:15
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染疫後血糖飆升!? 彩虹飲食來幫忙!

糖尿病病人Covid-19確診康復後,常有吃不下、疲倦的狀況發生。
很多病人因而以點心、甜食、精緻澱粉等取代正餐,
這樣的飲食容易造成高血糖問題。


營養師建議這時候,可以嘗試好處多多的彩虹飲食法
✅ 可以這麼吃 -->
少量多餐,以水餃或餛飩取代白飯,能同時補充澱粉跟蛋白質。
✅ 可以這麼喝 -->
蔬果具有抗發炎功效,以多樣當季蔬菜及少量水果打成果汁飲用
(例如彩椒、蒲仔、絲瓜、小黃瓜都是很好的蔬菜)。
也可以加上一小匙薑黃粉,讓營養更均衡。


*
1.「彩虹飲食法」(Rainbow Diet)主張的就是攝入多彩的蔬果食材,給予身體豐富的營養素。
2.蔬果汁不適合腎臟疾病高血鉀患者,想採取彩虹飲食法前,可先與醫師或營養師討論喔。


彩虹飲食
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