認識中藥--山藥

文：王麗綺藥師

基原：

本品為薯預薯科植物著蕷(Dioscorea opposita Thumb.)及同屬近緣植物之乾燥塊莖。  

別名：

淮山、薯蕷、田薯、山藥薯  

性味歸經：

甘，平。 入脾、肺、腎三經。  

主要成份:

薯蕷皂苷元(diosgenin)、粘液質(mucin)、尿囊素(allantoin)、山藥鹼、膽鹼(choline)、澱粉、蛋白質、澱粉酶(diastase)…等  

功效：

補脾胃、益肺腎，收澀固精。  

主治：

泄瀉、久痢、袪痰消渴、虛勞、咳嗽、遺精、帶下及小便頻仍  

藥理作用：

1.消化系統：山藥內含豐富的蛋白質分解酵素、醣質分解酵素及多種還原酵素等，可促進消化機能

2.血管系統：塊莖內富含的黏質多醣體，經酵素消化後，可形成一種特別的食物纖維，具有降低血中膽固醇濃度的效果，故可作為高血壓的預防食品

3.調節血糖：所含澱粉酶糖化力佳，可調節血糖  

臨床應用：

1.增進食慾、改善消化及增強體質等

2.治療糖尿病，可提高免疫功能，具抗氧化、抗衰老等作用  

品質鑑別：

條粗，質堅實沈重，粉性足，色潔白，無蟲蛀為佳  

含有山藥之常用方劑：

六味地黃丸、八味地黃丸、參苓白朮散  

注意事項：

本藥須在專業中醫師建議下使用。