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莧菜豆腐鱸魚羹(陽光基金會 口福食譜)

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更新日期 2021/10/6 16:58:24
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材料
莧菜葉 50g、非基改豆腐半塊、鱸魚 100g、鹽少許、白飯半碗

做法
1.將魚蒸熟後取肉備用
2.二杯水加入白飯中打成米漿加豆腐(切小丁)煮滾後放入莧菜葉(切細絲)
  煮軟加入鹽及鱸魚肉即可
感謝食譜提供:林秋香(恩承居粵菜海鮮餐廳負責人)
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