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認識中藥--山藥

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最後更新時間:2019/7/8 17:20:41
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認識中藥--山藥

文:王麗綺藥師


基原:

本品為薯預薯科植物著蕷(Dioscorea opposita Thumb.)及同屬近緣植物之乾燥塊莖。  

 

別名:

淮山、薯蕷、田薯、山藥薯  

 

性味歸經:

甘,平。 入脾、肺、腎三經。  

 

主要成份:

薯蕷皂苷元(diosgenin)、粘液質(mucin)、尿囊素(allantoin)、山藥鹼、膽鹼(choline)、澱粉、蛋白質、澱粉酶(diastase)…等  

 

功效:

補脾胃、益肺腎,收澀固精。  

 

主治:

泄瀉、久痢、袪痰消渴、虛勞、咳嗽、遺精、帶下及小便頻仍  

 

藥理作用:

1.消化系統:山藥內含豐富的蛋白質分解酵素、醣質分解酵素及多種還原酵素等,可促進消化機能

2.血管系統:塊莖內富含的黏質多醣體,經酵素消化後,可形成一種特別的食物纖維,具有降低血中膽固醇濃度的效果,故可作為高血壓的預防食品

3.調節血糖:所含澱粉酶糖化力佳,可調節血糖  

 

臨床應用:

1.增進食慾、改善消化及增強體質等

2.治療糖尿病,可提高免疫功能,具抗氧化、抗衰老等作用  

 

品質鑑別:

條粗,質堅實沈重,粉性足,色潔白,無蟲蛀為佳  

 

含有山藥之常用方劑:

六味地黃丸、八味地黃丸、參苓白朮散  

 

注意事項:

本藥須在專業中醫師建議下使用。

 

 山藥示意圖