工作職掌
引用 (18)
2022/10/18 8:11:30
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營養師是專門技術醫事人員,均需持有營養師執業證照,由「營養師法」規範營養師的專業資格。營養室編制主任、組長、營養師、廚務人員。
工作內容包括:
*臨床營養照護
*膳食供應管理
*社區營養教育
*教學研究發表
業 務
■ 臨床營養照護
1.門診病人營養諮詢
2.門診團體營養衛教
3.住院病人營養照護(營養諮詢、營養支持...等服務)
4.住院病人團體營養衛教
5.實證營養照護運用
6.跨領域團隊合作照護
■ 膳食供應管理
1.人力資源整合評估
2.管理制度建立執行
3.食品安全監測管制
4.膳食材料採購
5.病人飲食製備供應、員工餐廳供膳
6.商場監督管理
7.產後護理之家月子餐監督管理
■ 社區營養
1.社區營養保健講座
2.媒體營養宣導、營養櫥窗、中榮醫訊及營養室網頁服務
3. 病友會之衛教諮詢
4. 員工健康促進營養宣導
5. 中榮幼稚園營養服務督導
6. 日照中心營養服務督導
教學研究
1. UGY.PGY.營養師教學訓練
2. 辦理臨床營養研討會
3. 醫護人員教學與演講
4. 期刊論文摘要選讀、實證討論、研究討論會
5. 跨領域照護討論
6.研究計劃執行(營養室、跨團隊合作)
7.專業演講、海報、期刊論文發表