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紫米甜粥（1人份）
引用 (12)
2023/7/6 11:57:55
4299
材料
紫米 5公克、糯米 5公克、紅豆 10公克、薏仁 10公克、蓮子 10公克、紅棗 3顆、黑糖 10公克
做法
1.浸泡4-5小時。
2.鍋中放入4碗水，將所有材料放入冷水中以大火煮，待滾後轉
至小火繼續熬約1小時。
3. 起鍋前將黑糖依個人甜度喜好加入粥中，拌勻即可。
營養小叮嚀
◎紫米含維生素A、C及B群，含有鈣、磷、鎂、等成分，能改善
貧血對病後體虛和貧血，有很好的補養作用。
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營養成分
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熱量
(大卡)
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蛋白質(克)
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脂質(克)
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醣類(克)
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194
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4.0
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-
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44.5
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